Оборудование

SANIMA (РФ, Китай) Мойка хлебопекарных противней, форм для багетов, сырных блок-форм

SANIMA BWM Tray Washer– промышленные туннельные машины для мойки и сушки хлебопекарных противней с любым количеством бортов или без бортов, форм для выпечки багетов, блок-форм для выпечки хлеба, сырных форм, отсадочных полок, поддонов и подносов.

В отличие от стандартной версии моечных машин BWM, машины Tray Washer имеют более низкое расположение верхних форсунок - максимально ближе к поверхности предмета мойки.

В зависимости от степени загрязнения противней и прочих предметов, а также требуемой производительности, машины в Tray Washer комплектуются несколькими моечными зонами с давлением на форсунках от 3 до 12 бар, что обеспечивает максимально эффективное отмывание жировых загрязнений и продуктов пригара.

Машины BWM Tray Washer дополнительно оснащаются модулями обдува/сушки различной мощности, а также логистическими системами.

sanima tray washing

Модели машин

SANIMA BWM-75 Tray Washer (Starbucks Type)

sanima bwm tray wash


Туннельная машина для мойки противней

  • Производительность до 400 противней/ч
  • Размеры (ДШВ) 7500х1800х1700 мм (без зоны обдува)
  • Размеры (ДШВ) 9000х1800х1700 мм (с зоной обдува)
  • Зона предварительной мойки
  • Зона основной мойки
  • Зона ополаскивания с отдельным танком
  • Зона конечного ополаскивания
  • Моечные насосы 4 - 11 кВт из нержавеющей стали
  • Съемные широкоугольные регулируемые форсунки из нержавеющей стали
  • Давление на форсунках в зоне предварительной мойки 3 бара
  • Давление на форсунках в зоне основной мойки 12 бар
  • Давления на форсунках в зонах ополаскивания 3 бара
  • Вентиляторы обдува 2х5,5 кВт, SuperBlower 11 кВт
  • Форсунки из нержавеющей стали с регулируемым углом распыления
  • Двухуровневый съемный фильтр в каждой моечной зоне
  • Электрический или паровой нагрев
  • Цепной транспортер из нержавеющей стали
  • Кнопочная панель управления в защитном корпусе из нержавеющей стали
  • Автоматический дозатор химии
  • Регулируемые боковые направляющие
  • Регулируемый верхний прижим
  • Насос и мотор в защитном корпусе
  • Гигиенический дизайн
  • Материал изготовления нержавеющая сталь 304


sanima trays


sanima tray washer one man


Версия машины BWM-75 Tray Washer, оснащенная модулем сушки с вентиляторами 5,5 кВт, кольцевым транспортером с возвратом чистых противней в точку загрузки и их автоматической укладкой в тележку. Машина обслуживается одним оператором.

Доступные опции

SANIMA Сетчатый транспортер

Сетчатые транспортеры

Устанавливаются для удобной загрузки и транспортировки различных по ширине предметов без регулировки боковых направляющих. Сетчатые транспортеры выполнены из нержавеющей стали 304.

SANIMA Ротационный фильтр

Ротационный фильтр

Для постоянной фильтрации рабочего раствора и отвода крупных фракций загрязнений за пределы моечного танка машины. Оснащен системой автоматической промывки с форсунками и насосом. Выполнен из нержавеющей стали 304. В зависимости от типа тары и характера загрязнений ротационный фильтр имеет специальные конфигурации.

Снимок экрана 2024-04-20 в 20.04.32

Зона обдува/сушки

Для эффективной сушки тары используются вентиляторы мощностью 5,5 - 11 кВт, с узкими воздушными ножами и преобразователями скорости потока воздуха в различной комбинации в зависимости от производительности моечной машины и желаемой сухости ящика. Для специальных целей применяется SuperBlower - вентилятор мощностью 11 кВт, заменяющий 4 вентилятора х 5,5 кВт.

Рекомендуемая химия

ANSEP CIP

P3 Ansep CIP (ECOLAB)

Жидкое щелочное хлорсодержащее моющее средство для пищевой промышленности c хорошей бактерицидной и фунгицидной эффективностью.

  • Предотвращает образование отложений солей жесткости воды
  • Можно использовать с жесткой водой
  • Подходит для мойки тары и производственного инвентаря в циклических и туннельных моечных машин.
ANSEP ALU

P3 Ansep ALU (ECOLAB)

Жидкое щелочное, не пенное моющее средство для мойки тары и производственного инвентаря из алюминия и нержавеющей стали, используемого в пищевой промышленности.

  • Применим в системе безразборной мойки CIP
  • Применим в туннельных и циклических универсальных моечных машинах
  • Не повреждает оборудование из мягких металлов
  • Эффективен против жировых и белковых загрязнений
  • Применим с водой любой жесткости
Снимок экрана 2022-01-25 в 16.06.19

Clear Dry HD (ECOLAB)

Кислотное ополаскивающее средство с содержанием 15-30% лимонной кислоты для использования с водой повышенной жесткости.

  • Идеально подходит для всех видов пластиковой тары, шоколадных форм и прочего производственного инвентаря
  • Нейтрализует остатки щелочи
  • Содействует лучшему высыханию предметов мойки, особенно при последующем обдуве или сушке
  • Уменьшает образование известкового ополаскивания в цикле/зоне ополаскивания
  • Высокая концентрация

Наши контакты

ООО «САНИМА»

107076, Москва, ул. Электрозаводская, 29

Email: info@sanima.ru

Сайт: sanima.ru

Телефоны: +7 (495) 743-21-03 +7 (903) 743-21-03 +7(926) 575-04-34

Для получения дополнительной информации, консультаций, коммерческих предложений просим связаться с нами по указанным телефонам или заполнить форму обратной связи.